三甲ゴルフ倶楽部 谷汲コース
岐阜県揖斐郡のゴルフ場 三甲ゴルフ倶楽部 谷汲コースは
2025年度「第92回日本プロゴルフ選手権大会」開催コースです。
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2026年10月01日 (木)
【秋の味覚を楽しむ】10月の新メニュー2品登場！
10月の新メニューが2品登場しました。
食欲の秋にぴったりの、季節を感じる新メニューが登場しました。
旬のおいしさを詰め込んだ一皿を、ぜひ谷汲コースでお楽しみください。
身がやわらかく、クセのない上品な味わいが魅力の鰆に、なめらかな白身魚の
ムースを組み合わせ、春巻きの皮で包んで香ばしく焼き上げました。
ひと口頬張ると、外側はパリッと香ばしく、中はふんわりしっとり。
鰆と白身魚、それぞれのやさしい旨味が口いっぱいに広がります。
色とりどりの野菜の旨味たっぷりのソースを添え、魚の味わいを
さらに引き立てる一皿に仕上げました。
「清流美鶏」のモモ肉を香ばしく焼き上げ、ジューシーな旨味を引き出しました。
ほどよい脂のコクがありながら、後味はすっきり。
地元・谷汲の椎茸を使を使用した照り焼きソースが、鶏肉の美味しさをさらに引き立てます。
仕上げに添えたのは、爽やかで清々しい香りが特徴の生山椒。
ひと口ごとにふわっと広がる山椒の香りが、照り焼きのコクにアクセントを添えます。
地元の味わいを贅沢に組み合わせた、秋にぴったりの一皿です。
食欲の秋にぴったりの、季節を感じる新メニューが登場しました。
旬のおいしさを詰め込んだ一皿を、ぜひ谷汲コースでお楽しみください。
鰆と白身魚のムース 春巻き仕立て（サラダ・パン付き） 1,980円(税込)
身がやわらかく、クセのない上品な味わいが魅力の鰆に、なめらかな白身魚のムースを組み合わせ、春巻きの皮で包んで香ばしく焼き上げました。
ひと口頬張ると、外側はパリッと香ばしく、中はふんわりしっとり。
鰆と白身魚、それぞれのやさしい旨味が口いっぱいに広がります。
色とりどりの野菜の旨味たっぷりのソースを添え、魚の味わいを
さらに引き立てる一皿に仕上げました。
清流美鶏の照り焼き風 谷汲椎茸と生山椒 1,980円(税込)
「清流美鶏」のモモ肉を香ばしく焼き上げ、ジューシーな旨味を引き出しました。ほどよい脂のコクがありながら、後味はすっきり。
地元・谷汲の椎茸を使を使用した照り焼きソースが、鶏肉の美味しさをさらに引き立てます。
仕上げに添えたのは、爽やかで清々しい香りが特徴の生山椒。
ひと口ごとにふわっと広がる山椒の香りが、照り焼きのコクにアクセントを添えます。
地元の味わいを贅沢に組み合わせた、秋にぴったりの一皿です。
