谷汲カントリークラブ

岐阜県揖斐郡のゴルフ場「谷汲カントリークラブ」は
PGA競技の開催実績のある"原則キャディ付"のゴルフ場です。

ニュース - レストランからのお知らせ

2019年03月28日 (木)

春の新作デザート登場!

春の新作デザート「バスクチーズケーキ」が登場しました。
バスクチーズケーキとは、スペイン・バスク地方で食べられている
チーズケーキで、最近日本でもブームになってきているようです。
表面の焦げ目が特徴で、バスクチーズケーキの
美味しさの秘訣でもあります。

バスクチーズケーキ  850円(税抜)
当レストランでは本場のレシピを忠実に再現し、
ひとつひとつ、ていねいに焼き上げております。
驚くほどなめらかでしっとりしており、
とろける食感がまるでプリンのようです。
濃厚なチーズの深い味わいと真っ黒な焦げ目の香ばしさと
ほろ苦さのバランスが抜群です。
今までのチーズケーキとは一味違う大人の味わいを
お楽しみくださいませ。

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