三甲ゴルフ倶楽部 谷汲コース
岐阜県揖斐郡のゴルフ場 三甲ゴルフ倶楽部 谷汲コースは
2025年度「第92回日本プロゴルフ選手権大会」開催コースです。
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2026年05月06日 (水)
【シェフ考案】初夏のおすすめメニュー登場！
旬の食材をふんだんに使用した“初夏限定メニュー”をご用意いたしました。
素材の旨みをしっかり感じていただける一皿で、暑さを感じ始める
この季節にも心地よくお召し上がりいただけます。
鯛は低温でじっくりと火入れし、やわらかくしっとりとした食感に仕上げました。
口に入れた瞬間に広がる上品な旨みを、存分にお楽しみいただけます。
トマトの爽やかな酸味に、オリーブやケッパーの塩味、アンチョビのコクを効かせた
パンチのある「プッタネスカソース」が鯛の美味しさを一層引き立てます。
暑い日でも軽やかにお召し上がりいただける一皿に仕上げました。
低温でじっくりと火入れした飛騨豚ロース肉は、驚くほどしっとりやわらかく、
噛むほどに旨みが広がります。香草パン粉の香ばしい香りと食感がアクセントに。
甘みと酸味のバランスが絶妙な特製ハニーマスタードソースが食欲を引き立て、
最後のひと口まで飽きることなくお楽しみいただける一皿に仕上げました。
ぜひ一度お召し上がりください。
素材の旨みをしっかり感じていただける一皿で、暑さを感じ始める
この季節にも心地よくお召し上がりいただけます。
真鯛のペッシェアルフォルノ～プッタネスカソース～ 1,980円(税込)
鯛は低温でじっくりと火入れし、やわらかくしっとりとした食感に仕上げました。口に入れた瞬間に広がる上品な旨みを、存分にお楽しみいただけます。
トマトの爽やかな酸味に、オリーブやケッパーの塩味、アンチョビのコクを効かせた
パンチのある「プッタネスカソース」が鯛の美味しさを一層引き立てます。
暑い日でも軽やかにお召し上がりいただける一皿に仕上げました。
飛騨豚ロース肉のグリル ～ハニーマスタードソース～ 1,980円(税込)
低温でじっくりと火入れした飛騨豚ロース肉は、驚くほどしっとりやわらかく、噛むほどに旨みが広がります。香草パン粉の香ばしい香りと食感がアクセントに。
甘みと酸味のバランスが絶妙な特製ハニーマスタードソースが食欲を引き立て、
最後のひと口まで飽きることなくお楽しみいただける一皿に仕上げました。
ぜひ一度お召し上がりください。
