期間限定で新メニューの販売を開始致しました。
パスタの定番と言えるカルボナーラ。
販売開始から間もないですが、
「おいしい!」と皆様からの声があり
早速レストランの人気メニューとなりそうです!
炭焼き風カルボナーラ 1500円(税抜)

厚切りベーコン、生クリーム、パルメザンチーズに
卵黄を絡めた濃厚でコクのあるクリーミーなパスタです。
炭焼き風と言っても実際に焼くという工程はなく
「炭坑夫の間でよく食べられていた」とか、
「黒コショウが炭のように見える」といった事などから
炭焼き風と名がついたと言われています。(諸説あり)
ぜひ一度お召し上がりくださいませ。